Ιαπωνική δίαιτα. Σωστό μενού, νόμοι για τη διατροφή, απόψεις για την ιαπωνική δίαιτα

Η ιαπωνική δίαιτα είναι ένα αυστηρό διατροφικό σύστημα που σας επιτρέπει να χάσετε έως και 5 κιλά σε μια εβδομάδα. Η ιαπωνική δίαιτα είναι πολύ δημοφιλής και αυτό είναι κατανοητό: τα προϊόντα για αυτήν είναι φθηνά, χρειάζεται μόνο να κάνετε δίαιτα για 14 ημέρες, αλλά το αποτέλεσμα διαρκεί περισσότερο από ένα χρόνο. Όμως δεν μπορούν όλοι να αντισταθούν στην ιαπωνική δίαιτα γιατί είναι πολύ αυστηρή. Πώς να προετοιμαστείτε για το καθεστώς και πώς να ακολουθήσετε αυτό το μονοπάτι, θα μάθετε από το άρθρο μας.

Ιαπωνική δίαιτα για απώλεια βάρους

Η ιαπωνική δίαιτα για απώλεια βάρους είναι μια από τις πιο αυστηρές, αλλά αποτελεσματικές και μακροχρόνιες και το αποτέλεσμα που προκύπτει μπορεί να διαρκέσει έως και τρία χρόνια. Φυσικά, το όνειρο να είσαι μόνιμα αδυνατισμένος παραμένει ανεκπλήρωτο εάν, μετά από 14 ημέρες και το τέλος της δίαιτας, αρχίσεις να προλαβαίνεις και να αντιμετωπίζεις ενεργά την υπερκατανάλωση τροφής. Αφήστε το μέτρο που σας διδάσκει η Ιαπωνική δίαιτα σε 14 ημέρες να γίνει συνήθεια όπως έκαναν οι Ιάπωνες.

Η Ιάπωνα διατροφολόγος Naomi Moriyama είναι σίγουρη ότι η σχετικά μικρή ποσότητα υδατανθράκων στο καθημερινό μενού και τα παραδοσιακά μικρά μεγέθη μερίδων διατηρούν τη νεότητα και τη μακροζωία των συμπατριωτών της.

Σύμφωνα με τον Moriyama, οι Ιάπωνες καταναλώνουν κατά μέσο όρο 25% λιγότερες θερμίδες την ημέρα από τους κατοίκους οποιασδήποτε άλλης χώρας.

Στην Ιαπωνία, για παράδειγμα, δεν τρώνε υπερβολικά πατατάκια, σοκολάτα, είδη ζαχαροπλαστικής (η ιαπωνική καραμέλα δεν είναι καθόλου γλυκιά με τα δικά μας πρότυπα) και γενικά έμαθαν για το βούτυρο μόλις τον περασμένο αιώνα και δεν τους αρέσει τόσο πολύ. . Τούτου λεχθέντος, η επιλογή υγιεινών τροφίμων με μέτρο είναι ένα εθνικό χαρακτηριστικό του πολιτισμού της Ιαπωνίας.

Τι είναι η ιαπωνική δίαιτα και πόσο ιαπωνική είναι;

Πιστεύεται ότι το όνομα της δίαιτας εμφανίστηκε επειδή αναπτύχθηκε από ειδικούς σε μια ιαπωνική κλινική."Jaex". Οι δημιουργοί της δίαιτας υπόσχονται ότι σε 13-14 ημέρες θα υπάρξει πλήρης αναδιάρθρωση του μεταβολισμού και η διαρκής επίδραση της ιαπωνικής δίαιτας θα διαρκέσει για τουλάχιστον 2-3 χρόνια χωρίς να χρειαστεί περαιτέρω προσπάθεια (δυσάρεστες συνέπειες για σας σώμα).

Αν και η ιαπωνική δίαιτα λέγεται ότι αναπτύχθηκε από Ιάπωνες ειδικούς, δεν έχει καμία σχέση με την παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα (αξίζει να σημειωθεί ότι οι Ιάπωνες δεν πίνουν πολύ καφέ κάθε μέρα, τρώνε περισσότερο ρύζι και θαλασσινά και γενικά πάντα τήρησε μια μέτρια διατροφική πολιτική).

ιαπωνική σαλάτα διατροφής

Στην πραγματικότητα, κανείς δεν μπορεί να πει γιατί αυτή η δίαιτα ονομάζεται ιαπωνική - δεν θα βρείτε φύκια ή ρύζι σε αυτήν. Το μόνο πράγμα που μου θυμίζει την Ιαπωνία σε αυτό είναι η πειθαρχία. Αυτή η δίαιτα είναι πολύ αυστηρή και δεν μπορείτε να παρεκκλίνετε από αυτήν, διαφορετικά όλες οι προσπάθειες θα πάνε κάτω.

Φυσικά, υπάρχουν ακόμα μερικές εμβληματικές τροφές για τη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου σε αυτή τη δίαιτα. Συμπεριλαμβανομένων θαλάσσιων ψαριών, πράσινου τσαγιού και αυγών. Αυτά είναι όλα τα Ιάπωνα που περιλαμβάνονται σε αυτή τη δίαιτα - η υπόλοιπη "σειρά" προϊόντων είναι οικεία στους Ευρωπαίους και αυτό είναι ένα σαφές πλεονέκτημα: χωρίς ασυνήθιστα προϊόντα, θα είναι ευκολότερο να συνηθίσετε τη δίαιτα και θα έχετε εγγυημένα όχι αλλεργίες.

Προετοιμασία για την ιαπωνική δίαιτα, πώς να το κάνετε σωστά

Δεδομένου ότι η ιαπωνική δίαιτα είναι πραγματικά αυστηρή, θα είναι πολύ δύσκολο να μπεις αμέσως στον ρυθμό της. Λίγες μέρες πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα, δοκιμάστε να μειώσετε τις μερίδες, ειδικά τρώγοντας ένα πιο ελαφρύ δείπνο.

πώς να προετοιμαστείτε για την ιαπωνική δίαιτα

Για παράδειγμα, μαγειρέψτε μόνοι σας μια μικρή μερίδα (150 γραμμάρια) άγριο ή καστανό ρύζι και ετοιμάστε μια μερίδα περίπου 100-150 γραμμαρίων από μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μια σταγόνα ξύδι, μια σταγόνα ελαιόλαδο και προσπαθήστε να αποφύγετε το αλάτι. Αν δεν μπορείτε καθόλου χωρίς αλάτι, συνιστούμε τουλάχιστον να μειώσετε την ποσότητα του, γιατί τελικά οι μέρες πριν τη δίαιτα δεν είναι η ίδια η δίαιτα.

Μπορείτε να δοκιμάσετε να φάτε με ξυλάκια. Και το θέμα εδώ δεν είναι ότι η δίαιτα λέγεται Ιαπωνική (αν και αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να φτιάξετε τη διάθεση και να νιώσετε τη σημασία και την αυστηρότητα της αποστολής σας να χάσετε βάρος), αλλά ότι ασχολείστε λιγότερο τρώτε ξυλάκια

Τύποι Ιαπωνικής Διατροφής

Τύποι Ιαπωνικής Διατροφής

Υπάρχουν τρεις τύποι ιαπωνικών δίαιτων, που ταξινομούνται ανάλογα με τη διάρκειά τους:

  • Ιαπωνική δίαιτα για 7 ημέρες- Το "Torment" δεν διαρκεί πολύ, αλλά έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα - μέσα σε μια εβδομάδα λαμβάνονται μόνο τα αποτελέσματα της απομάκρυνσης της περίσσειας υγρού από το σώμα και όχι σημαντική απώλεια βάρους.
  • Ιαπωνική δίαιτα για 13 ημέρες- η πιο δημοφιλής και χρησιμοποιημένη δίαιτα, αφού δεν αρκούν όλοι την 14η ημέρα.
  • Ιαπωνική δίαιτα για 14 ημέρες- αποκλίνει από την προηγούμενη δίαιτα 13 ημερών μόνο κατά μία ημέρα. Δεν έχει θεμελιώδεις διαφορές εκτός από ένα μικρό +1 στην απόδοση. Συνήθως χρησιμοποιείται κατόπιν αιτήματος ή προς όφελος όσων χάνουν βάρος.
Το σπανάκι στην ιαπωνική δίαιτα

Ιαπωνικοί διατροφικοί κανόνες

Μία από τις βασικές προϋποθέσεις αυτής της δίαιτας είναι η υπερβολική αυστηρότητα. Δεν μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα προϊόν με ένα άλλο! Πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά το μενού κάθε μέρα, εάν θέλετε να έχετε ένα πραγματικά αποτελεσματικό αποτέλεσμα.

Η μόνη εξαίρεση μπορεί να είναι ο καφές - μπορεί να αντικατασταθεί με πιο υγιεινό πράσινο τσάι. Το αλάτι πρέπει να αποφεύγεται, αλλά αν δεν μπορείτε να φάτε καθόλου ανάλατα, επιτρέπεται λίγο αλάτι – η λέξη κλειδί είναι «λίγο».

Τσάι από βότανα στην ιαπωνική διατροφή

Το να τρώτε τρία γεύματα την ημέρα και να μην τσιμπολογάτε είναι δύσκολο για τους περισσότερους. Αλλά αν πίνετε αρκετό νερό όλη την ημέρα, ξεκινώντας με ένα ποτήρι το πρωί με άδειο στομάχι, θα κάνει τη δίαιτα πιο εύκολη στην εφαρμογή. Το πράσινο τσάι θα βοηθήσει επίσης να κατευνάσει τα συναισθήματα της «κακής» πείνας.

Η ιαπωνική δίαιτα είναι αυστηρή, που σημαίνει ότι δεν πρέπει να την ξεκινήσετε από "αύριο". Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το σώμα και τον ψυχισμό για ένα τέτοιο διατροφικό τεστ. Λίγες μέρες πριν την αναμενόμενη ώρα, παρατήστε X γλυκά, μειώστε το μέγεθος των μερίδων και σταδιακά εξαλείφουμε τα σνακ (ακόμα και τα φρούτα).

Διατροφικές επιλογές για την ιαπωνική δίαιτα

Η ιαπωνική δίαιτα μπορεί να αναφέρεται ως πρωτεΐνη επειδή είναι η πρωτεΐνη που κορεστεί το σώμα κατά τη διάρκεια της ιαπωνικής δίαιτας. Βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε:

  • αυγά
  • Κοτόπουλο
  • βοδινό κρέας
  • Ψάρι
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα
Ψάρια και λαχανικά στην ιαπωνική διατροφή

Λαμβάνετε υδατάνθρακες από τα κράκερ, λίπη από το ελαιόλαδο και οι φυτικές ίνες είναι άφθονες στα λαχανικά και τα φρούτα. Υγιή αντιοξειδωτικά βρίσκονται σε αφθονία στον καφέ και το πράσινο τσάι - η επιλογή των σωστών ροφημάτων από τη λίστα των αποδεκτών ροφημάτων είναι πολύ σημαντική.

Πρέπει να είναι φυσικά, υψηλής ποιότητας, χωρίς αρώματα και γεύσεις ή ακόμη και φυτικά πρόσθετα.

Φρούτα στην Ιαπωνική Διατροφή

Ιαπωνική δίαιτα για 7 ημέρες: μενού

Ημέρα 1 της Ιαπωνικής δίαιτας:

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:καφέ χωρίς ζάχαρη.
  • μεσημεριανό γεύμα: λαχανοσαλάτα, ντομάτα, 2 αυγά.
  • δείπνο: λάχανο σαλάτα, ψάρι στο φούρνο.

Ημέρα 2 της Ιαπωνικής δίαιτας:

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:Καφές χωρίς ζάχαρη, 1 κρουτόν ολικής αλέσεως.
  • Γεύμα από:Σαλάτα από λευκό λάχανο, 200 γρ ψάρι ψητό ή βραστό.
  • Δείπνο:200 γρ φιλέτο βρασμένο, κεφίρ (γιαούρτι)

3η μέρα της ιαπωνικής δίαιτας:

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:Ποτήρι καφέ χωρίς ζάχαρη
  • Γεύμα από:ωμό αυγό, βραστά καρότα με φυτικό λάδι.
  • δείπνο: Μήλα (όσα θέλετε).

4η μέρα της ιαπωνικής δίαιτας:

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:ένα ποτήρι καφέ χωρίς ζάχαρη.
  • Δείπνο:Ρίζα μαϊντανού τηγανισμένη σε φυτικό λάδι.
  • Δείπνο:Φρούτα (ανάλογα με την εποχή), μούρα (μπορούν να καταψυχθούν).

5η μέρα της Ιαπωνικής δίαιτας:

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:ωμά καρότα, τριμμένα, με λεμόνι
  • Δείπνο:200 γραμμάρια τηγανητό ψάρι, ντομάτα.
  • Δείπνο:Φρούτα (ανάλογα με την εποχή), μούρα (μπορούν να καταψυχθούν).

Ημέρα 6 της Ιαπωνικής δίαιτας:

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:Ποτήρι καφέ χωρίς ζάχαρη
  • Δείπνο:σαλάτα φρέσκο λάχανο, 200 γρ κοτόπουλο βραστό.
  • Δείπνο:2 αυγά, 200 g φρεσκοτριμμένα καρότα με βούτυρο.

7η ημέρα της Ιαπωνικής δίαιτας:

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:τσάι χωρίς ζάχαρη,
  • Γεύμα από:200 γρ μαγειρεμένο κρέας, 200 γρ φρούτα,
  • Δείπνο:μήλα.

Εάν αποφασίσατε να παρακολουθήσετε ένα μάθημα δύο εβδομάδων, τότε το προηγούμενο μενού θα πρέπει να επαναληφθεί ξανά για 7 ημέρες και το αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να έρθει!

Σύμφωνα με αυτόπτες μάρτυρες, μετά την ιαπωνική δίαιτα, το αποτέλεσμα διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (έως και 3 χρόνια). Αλλά μόνο με την προϋπόθεση ότι μετά τη διακοπή της δίαιτας δεν θα επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή σας με γλυκά fast-food, σόδα ποπ και αλκοόλ. Το μέτρο κατά την περίοδο της ιαπωνικής δίαιτας θα πρέπει να είναι ο σταθερός σας σύντροφος.

Είστε έτοιμοι να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά; Να είστε υπομονετικοί, να προετοιμάσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα και να γίνετε τόσο πιστοί στην ιαπωνική διατροφή όσο ένας σαμουράι στον αφέντη του. Κουν! (Που σημαίνει "Καλή τύχη! " στα Ιαπωνικά : )