Κρίνοντας από ερωτήματα αναζήτησης στις μηχανές αναζήτησης, η δίαιτα κετο, το πλήρες όνομα της οποίας είναι κετογονική δίαιτα, είναι η πιο ενδιαφέρουσα μεταξύ των διατροφικών συστημάτων που καθιστούν δυνατή τη μείωση του σωματικού βάρους. Τι ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ? Για όσους δεν είναι εξοικειωμένοι, θα κάνουμε ένα σύντομο εκπαιδευτικό πρόγραμμα σχετικά με τις επιπτώσεις της κέτωσης στη σύνθεση του σώματος, τι είναι και τι δεν είναι δυνατό σε μια δίαιτα κετο, και επίσης θα περιγράψουμε συνοπτικά τα πρόσθετα οφέλη αυτού του διατροφικού συστήματος για τους αθλητές σε σύγκριση με ένα τακτική δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες.
Τι είναι η Κέτο Δίαιτα;
Γενικά, η κετοδίαιτα είναι ένα ειδικό διατροφικό πρόγραμμα που περιορίζει στο μέγιστο την κατανάλωση όλων των υδατανθράκων - και των γρήγορων σακχάρων και των αργών υδατανθράκων - και αντισταθμίζει την έλλειψή τους με ζωικά και φυτικά λίπη. Και δεδομένου ότι το σώμα μας είναι κατά κύριο λόγο «καθαρισμένο» για να λαμβάνει ενέργεια από τη διάσπαση της γλυκόζης, η κετογονική δίαιτα είναι, στον πυρήνα της, λιμοκτονεί το σώμα χωρίς να το λιμοκτονεί.
Τα ευεργετικά αποτελέσματα της ανεπάρκειας υδατανθράκων όχι μόνο για την απώλεια βάρους αλλά και για τη θεραπεία ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της επιληψίας, είναι γνωστά από την αρχή της δυτικής ιατρικής. Η ανάπτυξη και η πρώτη μαζική δημοτικότητα των πρωτοτύπων των σύγχρονων δίαιτων κετο συνέβη πριν από περισσότερα από 100 χρόνια, στις αρχές του 19ου και του 20ου αιώνα, σε σανατόρια φυσικοθεραπείας στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αλλά όπως ήταν αναμενόμενο, μετά από τρεις δεκαετίες, το ενδιαφέρον για τη δίαιτα κετο για απώλεια βάρους εξαφανίστηκε.
Αλλά στο πρόγραμμα κετογονικής δίαιτας, που τώρα ονομάζεται τυπική ή κλασική (SKD), στη δεκαετία του '20. Τον περασμένο αιώνα, οι παιδίατροι της Βόρειας Αμερικής έδωσαν μεγάλη προσοχή, ιδιαίτερα οι Dr. M. Peterman από την Mayo Clinic. Με τη βοήθειά της, η δίαιτα κετο έχει γίνει «σωτήρια» στη θεραπεία των επιληπτικών παιδιών. Γιατί; Σε αντίθεση με τα αντισπασμωδικά που εφευρέθηκαν τότε, η κλασική κετογονική δίαιτα εμπόδιζε την ανάπτυξη κρίσεων χωρίς παρενέργειες. Αλλά νέα αντιεπιληπτικά φάρμακα που έκαναν οι παιδοεπιληπτολόγοι χρησιμοποιούν την κετο δίαιτα ξεχασμένη για λίγο.
Κάθε τι καινούργιο είναι κάτι παλιό που έχει από καιρό ξεχαστεί. Τα τελευταία είκοσι χρόνια, και ειδικά το παρόν, έχουν γίνει η χρυσή εποχή της κετοδίαιτας. Εκτός από την απώλεια βάρους, τη θεραπεία της παχυσαρκίας και της ανθεκτικής (δύσκολα ελεγχόμενης με φάρμακα) παιδικής επιληψίας, τα συστήματα κετογονικής δίαιτας χρησιμοποιούνται με επιτυχία από αθλητές, bodybuilders, ειδικούς στη φυσική κατάσταση και ειδικούς στον υγιεινό τρόπο ζωής. Επί του παρόντος βρίσκεται σε εξέλιξη έρευνα για την αποτελεσματικότητα των μενού κετογονικής δίαιτας ως επικουρική θεραπεία για μεταβολικές διαταραχές και νευροεκφυλισμό όπως η νόσος Alzheimer, η αυτοάνοση σκλήρυνση κατά πλάκας και το σύνδρομο ανεπάρκειας μεταφορέα γλυκόζης-1.
Τι είναι η κέτωση;
Γιατί ο συνδυασμός «Υπ. Υδατάνθρακες + Μέγ. Λίπη και τυπικές πρωτεΐνες στην ισορροπία BJU" κατά την απώλεια βάρους; Αυτό είναι δυνατό μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται κέτωση. Αντιπροσωπεύει το σχηματισμό μεγάλου αριθμού κετονικών σωμάτων κατά την απώλεια λίπους και είναι μια προσαρμοστική απάντηση στην ανεπάρκεια υδατανθράκων. Φύση εφευρέθηκε η κέτωση επειδή τα λιπαρά οξέα που απελευθερώνονται όταν καίγεται το λίπος δεν μπορούν να περάσουν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό του εγκεφάλου και να του δώσουν την ενέργεια που χρειάζεται για να λειτουργήσει. Στην πραγματικότητα, η κετογονική δίαιτα σας βοηθά να χάσετε βάρος βελτιώνοντας τον εγκέφαλό σας προστατεύει από την πείνα.
Η κέτωση ξεκινά μετά από 5 ημέρες και συνεχίζεται τακτικά ή κατά διαστήματα στη συνέχεια, αλλά με οξεία ανεπάρκεια υδατανθράκων. Το μερίδιό σας στον ισολογισμό BJU θα πρέπει<5% (ή<20 g/ημέρα). Αυτός ο χρόνος και το όριο επιτρέπουν στο απόθεμα γλυκογόνου στο ήπαρ να εξαντληθεί πλήρως και να μην αποκατασταθεί, γεγονός που δίνει την ώθηση στο ήπαρ να παράγει κετονοσώματα από λιπαρά οξέα του διασπασμένου λίπους.
Αντενδείξεις παραμονής σε κατάσταση κέτωσης
Η παραμονή σε κέτωση είναι απολύτως απαγορευμένη:
- πριν από χειρουργικές και πλαστικές επεμβάσεις·
- κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, του θηλασμού?
- εθισμένος στο αλκοόλ?
- άτομα στην ηλικιακή ομάδα 60+·
- παρουσία υπερουριχαιμίας, οξείας διαλείπουσας πορφυρίας, ογκολογίας.
- όταν αντιμετωπίζονται με φάρμακα SGLT-2.
Για διαβητικούς τύπου 1, άτομα με νεφρικά και ηπατικά προβλήματα, με διάγνωση CHF ή/και καρδιακές αρρυθμίες, μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο ή λοιμώδη νόσο, απαιτείται έγκριση γιατρού για κετο-δίαιτα. Με μεγάλη προσοχή, οι γιατροί επιτρέπουν την κετογονική δίαιτα για όσους έχουν αναπνευστικά προβλήματα.
Διαφορετικοί τύποι κετο δίαιτας
Δεν υπάρχει επίσημη ταξινόμηση για κετοδίαιτες, αλλά ανεπίσημα σήμερα υπάρχουν 9 τύποι (τύποι) κετογονικής δίαιτας: κλασική ή τυπική/SKD, εξαιρετικά περιορισμένοι υδατάνθρακες/VLCKD, καλά διαμορφωμένη/WFKD, μέσης αλυσίδας/MCT, υποθερμιδική κετο δίαιτα, κυκλική /CKD, στοχευμένη/ TKD, υψηλή πρωτεΐνη/HPCD, vegan/vegan-CKD.
Ας ρίξουμε μια γρήγορη ματιά στα πιο δημοφιλή προγράμματα κετογονικής δίαιτας που χρησιμοποιούνται από τους bodybuilders για να χάσουν μυϊκή μάζα που θέλουν να χάσουν βάρος, να κάνουν εξοπλισμό καρδιαγγειακής άσκησης και ενδυνάμωσης και επίσης να κάνουν αθλήματα υψηλής έντασης που δεν απαιτούν επιδόσεις υψηλής ταχύτητας.
Στοχευμένη ή Στοχευμένη Κέτο Δίαιτα TKD
Το σχέδιο TKD Keto έχει σχεδιαστεί ειδικά για αθλητές και λάτρεις της φυσικής κατάστασης. Μετά από μια είσοδο 5 ημερών στην κέτωση σύμφωνα με το πρότυπο ισορροπίας BZHU της κλασικής κετογονικής δίαιτας SKD - 20/75/5%, τις ημέρες της προπόνησης, πριν ή μετά το τέλος, μπορείτε να πιείτε ένα τζάμι, άλλα ποτά ή φαγητά με 20 να Πάρτε -30 g υδατανθράκων (σύνολο). Ημερήσιο υπόλοιπο BJU με TKD: 20/65/15%. Ταυτόχρονα, 15% υδατάνθρακες αντιστοιχούν σε 80 g, οι επιτρεπόμενες πηγές είναι φρούτα, γάλα, προϊόντα ολικής αλέσεως, αθλητική διατροφή. Τις ημέρες χωρίς προπόνηση, το υπόλοιπο είναι BJU = SKD.
Κυκλική Κέτο Δίαιτα ΧΝΝ
Μια κυκλική εκδοχή της κετοδίαιτας επινοήθηκε ειδικά για bodybuilders και αθλητές που εκτελούν μεγάλες ποσότητες υψηλής έντασης, εκρηκτικές ασκήσεις κατά τη διάρκεια της προπόνησης που καταναλώνουν πολύ μυϊκό γλυκογόνο. Σχέδιο για ΧΝΝ για απώλεια 1, 0–1, 5 kg λίπους την εβδομάδα:
- Φάση διάσπασης υδατανθράκων— 5 ή 6 ημέρες — BJU: 20/75/5%. Για ένα γεύμα, δεν πρέπει να καταναλώνετε περισσότερο από 4-8 γραμμάρια υδατανθράκων από πράσινα λαχανικά.
- Φάση φόρτωσης υδατανθράκων— 1 ή 2 ημέρες (από 12 έως 36 ώρες) — BJU: 15/15/70%. Το έλλειμμα υδατανθράκων δεν πρέπει να καλύπτεται από τη γρήγορη προσθήκη ζάχαρης, αλλά με ψωμί, μούσλι, φρέσκα ή ψημένα λαχανικά. Για ένα γεύμα πρέπει να καταναλώνετε 40 έως 120 γραμμάρια υδατανθράκων. Η κατανάλωση φρούτων πρέπει να αποφεύγεται γιατί το κύριο σάκχαρό τους είναι η φρουκτόζη, η οποία αναπληρώνει πρωτίστως τα αποθέματα γλυκογόνου στο συκώτι και όχι στους μύες.
Το πρόγραμμα προπόνησης δίαιτας κετογονικής ποδηλασίας ΚΝΝ είναι προσαρμοσμένο στις φάσεις ΧΝΝ. Κατά την εξάντληση των αποθεμάτων υδατανθράκων τη Δευτέρα, την Τρίτη και την Τετάρτη, ολόκληρο το σώμα προπονείται και η τελευταία «δολοφονική» προπόνηση δύναμης πραγματοποιείται αμέσως πριν από τη φάση φόρτισης. Η καρδιοπάθεια εκτελείται κάθε 5-6 ημέρες και 1 ή 2 ημέρες το διάλειμμα από την προπόνηση πρέπει να είναι στη φάση φόρτωσης υδατανθράκων.
Vegan keto δίαιτα vegan-CKD
Ο κετο-βεγκανισμός είναι ένας απόλυτα εφικτός στόχος και η ισορροπία BJU μπορεί να επιλεγεί όπως οι κρεατοφάγοι. Λόγω της μεγάλης ποικιλίας συνταγών κετο στο Διαδίκτυο και της δυνατότητας αγοράς συμπληρωμάτων αθλητικής διατροφής MCT και μιας σκόνης 100% vegan ροφήματος, το vegan μενού CKD είναι πλέον αρκετά εύκολο να δημιουργηθεί και η δυνατότητα χρήσης διαφόρων βοτάνων και μπαχαρικών καθιστά δυνατή δεν είναι «βαρετό».
Ποιες τροφές μπορείτε να φάτε στη δίαιτα κετο;
Οι βασικές αρχές της κετο δίαιτας περιλαμβάνουν:
- Κρέας, λαρδί, ζωμός από κόκαλα, πουλερικά, αυγά, ψάρια, θαλασσινά, χαβιάρι, ξηροί καρποί:
- Βούτυρο, κρέμα γάλακτος, κανονικά και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς προσθήκη ζάχαρης, σκληρό τυρί.
- Μη επεξεργασμένα φυτικά έλαια.
- μη αμυλούχα φρέσκα, ιδιαίτερα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, καθώς και παστά και τουρσί λαχανικά χωρίς προσθήκη ζάχαρης και ξιδιού.
- μανιτάρια, γάλα καρύδας και ροκανίδια, βότανα, μπαχαρικά.
- γλυκαντικά, ειδικές σάλτσες χωρίς υδατάνθρακες, σάλτσες, σιρόπια και σάλτσες.
- σνακ πρωτεΐνης χωρίς ζάχαρη.
Η vegan δίαιτα κετο περιλαμβάνει προϊόντα που αντικαθιστούν το κρέας, τα ψάρια και τα αυγά - τυρί τόφου, κρέας σόγιας, ξηρούς καρπούς.
Η κύρια πηγή υδατανθράκων σε μια κετογονική δίαιτα είναι τα γλυκά λαχανικά, για παράδειγμα τα καρότα, η κολοκύθα, τα παντζάρια, το αβοκάντο, καθώς και μια μικρή ποσότητα άγουρων δαμάσκηνων και ροδάκινων, λάιμ, λεμόνι, πράσινο γκρέιπφρουτ, κράνμπερι, φράουλες, σμέουρα, καρπούζι, κεράσι δαμάσκηνο.
Βασικά ποτά στο μενού της κετο δίαιτας είναι μεταλλικό νερό, καφές, τσάι, ροφήματα τσαγιού, κιχώριο και αφέψημα τριαντάφυλλου. Όσον αφορά το αλκοόλ, επιτρέπονται ξηρά κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά χωρίς ζάχαρη και το 85% των συνηθισμένων γλυκών επιτρέπονται.
Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε;
Δεν πρέπει να συμπεριλάβετε τα ακόλουθα στη διατροφή σας σε μια κετογονική δίαιτα:
- γλυκές λεμονάδες, χυμοί φρούτων και μούρων, ποτά φρούτων, ζελέ, kvass, μπύρα, βάλσαμο λεμονιού, επιδόρπια και γλυκά κρασιά, βερμούτ.
- ζάχαρη, μέλι, γλυκά, είδη ζαχαροπλαστικής.
- γάλα μη αποβουτυρωμένο;
- Αρτοσκευάσματα, αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά, ρύζι, καλαμπόκι, πατάτες.
- Οσπρια;
- Αποξηραμένα φρούτα, μούρα και φρούτα.
Επιπλέον, λόγω αποδεδειγμένων κινδύνων για την υγεία, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μην χρησιμοποιείται συνδυαστικά λίπη και σκληρές και μαλακές μαργαρίνες για όλους, όχι μόνο για όσους ακολουθούν κετογονική δίαιτα.
Κάπως έτσι μοιάζει ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα κετο-γεύματος: Δωρεάν μενού δίαιτας κετο
Κάθε εκλαϊκευτής της δίαιτας κετο προσφέρει το δικό του μενού. Το παράδειγμά μας κετο-δίαιτας χαρακτηρίζεται από τη νεωτερικότητα των συνταγών. Έχοντας τα κατακτήσει, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μενού "όχι βαρετό" για τουλάχιστον αρκετούς μήνες, αλλάζοντας τη θέση των πιάτων στην κατηγορία τους κατά την κρίση σας.
| Κέτο πρωινό | Κέτο μεσημεριανό | Κέτο δείπνο | |
|---|---|---|---|
| 1 | Muffins με κετο μπανάνα | Ελληνική σαλάτα με κοτόπουλο | Χοιρινές μπριζόλες |
| 2 | Πράσινη ομελέτα | Σαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο | Κοτόπουλο, κουνουπίδι |
| 3 | Κέτο μπισκότα και σάλτσα | Εύκολη σούπα τσένταρ με μπρόκολο | Κρεμώδεις Γαρίδες Τοσκάνης |
| 4 | Πράσινο smoothie, κετοκις | Γαρίδες Salsa Verde | Γεμιστά μεξικάνικα τάκος |
| 5 | Βάρκες πρωινού με ζαμπόν και τυρί | Ψάρια ψημένα με ντομάτα και σάλτσα πέστο | Σπανάκι, αγκινάρα, κατσαρόλα κοτόπουλου |
| 6 | Ψημένο αυγό | Ψητό στήθος κοτόπουλου με σκόρδο και μυρωδικά | Cheesesteak Philadelphia με μανιτάρια portobello |
| 7 | Βάρκες με αβοκάντο | Ρολό αυγών σε ένα φλιτζάνι | Ψητός σολομός |
Παρόλο που τα ψάρια και οι γαρίδες περιλαμβάνονται σε αυτό το μενού δίαιτας κετο, δεν επαρκούν για να καλύψουν τις ανάγκες σας σε ωμέγα-3. Συνιστούμε να συμπεριλάβετε τα συμπληρώματα αθλητικής διατροφής Ωμέγα-3 και MCT στο πρόγραμμα κετογονικής διατροφής σας.
Παρενέργειες της κετο δίαιτας
Δυστυχώς, η κετογονική δίαιτα έχει και τα αρνητικά της. Παρά τις ενδείξεις ότι αυτό το πρόγραμμα διατροφής δεν αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης αθηροσκλήρωσης, η κετογονική δίαιτα μπορεί να προκαλέσει τις ακόλουθες παρενέργειες τις πρώτες εβδομάδες:
- πονοκέφαλος, ζάλη?
- καούρα, ναυτία, ναυτία, τσούξιμο, έμετος.
- Δυσκοιλιότητα;
- "Κετο αναπνοή" με χαρακτηριστικό άρωμα ακετόνης.
- Η «κετογρίππη» είναι ένα σύμπλεγμα συμπτωμάτων που περιλαμβάνει δίψα, αυξημένο καρδιακό ρυθμό και ούρηση, εφίδρωση, ρίγη και χτύπημα χήνας, ήπιο μυϊκό τρόμο, ήπια σύγχυση, ευερεθιστότητα, αδυναμία και αϋπνία.
Όλα τα παραπάνω συμπτώματα θα εξαφανιστούν από μόνα τους και η υγεία και η απόδοσή σας θα είναι καλύτερες από πριν από την κετοδίαιτα. Η κατανάλωση 1-1, 5 λίτρου/ημέρα ενός ροφήματος με ηλεκτρολύτες χωρίς υδατάνθρακες θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της «διαδικασίας ανάρρωσης». Το βούρτσισμα των δοντιών σας δύο φορές και το μάσημα τσίχλας θα σας βοηθήσει να «κρύψετε το ίχνος της κετο αναπνοής».
Δυστυχώς, μακροπρόθεσμα, είναι πιθανές δηλητηρίαση από πρωτεΐνες (υπερπρωτεϊναιμία), προβλήματα στα νεφρά, ουρική αρθρίτιδα και ελλείψεις μικροθρεπτικών συστατικών. Η τελευταία παρενέργεια είναι η πιο εύκολη αντιμετώπιση. Συμπλέγματα βιταμινών και μετάλλων για άνδρες και γυναίκες, τα οποία πρέπει να λαμβάνονται στην αρχή της δίαιτας κετο, βοηθούν σε αυτό. Για να αποφύγετε σοβαρές επιπλοκές λόγω υψηλών επιπέδων λιποπρωτεϊνών στο αίμα, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την υγεία σας και το χρώμα των ούρων σας. Εάν η υγεία σας επιδεινωθεί και τα ούρα σας γίνουν θολά, ξεκινήστε μια σταδιακή έξοδο από τη δίαιτα για να δώσετε στο σώμα ένα διάλειμμα από την κέτωση για 1 μήνα.
Συμβουλές για τη διατήρηση της υγείας του εντέρου στη δίαιτα κετο
Για τους περισσότερους ανθρώπους, η κετογονική δίαιτα έχει θετική επίδραση στην κατάσταση της εντερικής χλωρίδας. Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα, οι ειδικοί συμβουλεύουν:
- Περιορίστε την πρόσληψη πρωτεΐνης ορού γάλακτος και μπιζελιού.
- Μειώστε την ποσότητα της ζωικής πρωτεΐνης και αντικαταστήστε την με φυτική πρωτεΐνη.
- Προσθέστε επιτρεπόμενα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση στο μενού της δίαιτας κετο - γιαούρτια και κεφίρ χωρίς ζάχαρη, τουρσιά με πλήρη ζύμωση και kimchi που παρασκευάζονται χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
- Χρησιμοποιήστε συμπληρώματα διατροφής με ινουλίνη, λακτουλόζη και πρεβιοτικά και, εάν είναι απαραίτητο, προβιοτικά.
- Αυξήστε την ποσότητα των συμπληρωμάτων ωμέγα-3.
Τα προβλήματα μικροχλωρίδας μπορεί επίσης να είναι αποτέλεσμα της χρήσης τόσο τεχνητών όσο και φυσικών γλυκαντικών χωρίς υδατάνθρακες. Δυστυχώς πρέπει να εγκαταλειφθούν. Υπό συνθήκες κέτωσης, η εντερική χλωρίδα μπορεί επίσης να οργανώσει «επαναστάσεις» ενάντια στα ημικατεργασμένα προϊόντα και τα έτοιμα φαστ φουντ.
Η κετο δίαιτα σας βοηθά να χάσετε βάρος;
Η κετογονική δίαιτα δεν είναι κατάλληλη για όσους δεν είναι έτοιμοι να εγκαταλείψουν τα γλυκά και τις τροφές με υδατάνθρακες. Η δίαιτα κετο δεν λειτουργεί με την υπόθεση «Θα φάω ένα μικρό κομμάτι μπισκότο, δεν πειράζει».
Ωστόσο, εάν ακολουθήσετε τους κανόνες, 4 έως 6 εβδομάδες μετά την έναρξη της κέτωσης είναι εγγυημένο ότι θα χάσετε 2 έως 3 κιλά λίπους και όχι μεσοκυττάριο υγρό και μυϊκό ιστό, κάτι που είναι κοινό με οποιαδήποτε άλλη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και θερμίδων. Αυτό το αποτέλεσμα επιβεβαιώνεται από μελέτες που αξιολογούν την αποτελεσματικότητα της κετογονικής δίαιτας σε άτομα με παχυσαρκία σταδίου ΙΙ που δεν μπορούν να ασκηθούν πλήρως λόγω του μεγάλου βάρους τους. Αλλά ακόμα και με εντατική προπόνηση με μεγάλα βάρη, δεν χάνεται μυϊκή μάζα γιατί η δίαιτα κετό (κατάσταση κέτωσης και κετονοσώματα) προστατεύει τους σκελετικούς μύες από την καταστροφή.
Εδώ είναι μερικά άλλα οφέλη που μπορείτε να έχετε από την απώλεια βάρους με τη δίαιτα κετο:
- ιδανικά μειωμένη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων για αθλητές – όχι περισσότερο από 500 kcal.
- δύναμη, εντατικοποίηση της προπόνησης.
- μέγιστη καύση του υποδόριου και του σπλαχνικού λίπους.
- βελτίωση των γνωστικών λειτουργιών του εγκεφάλου και της λειτουργίας του θυρεοειδούς.
- Μείωση φλεγμονωδών δεικτών στο αίμα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου.
- χαμηλή όρεξη παρά τη δίαιτα χαμηλών θερμίδων.
- Μείωση της σοβαρότητας, πρόληψη της εξέλιξης ή της εξαφάνισης της ακμής (μαύρα στίγματα).
- Αύξηση βασικών (ελεύθερων και βασικών) επιπέδων τεστοστερόνης στους άνδρες.
- Αύξηση VO2max – μέγιστη κατανάλωση οξυγόνου.
- για την πλειοψηφία - θετική επίδραση στις αλλαγές στη βακτηριακή αρχιτεκτονική της μικροχλωρίδας και στις βιολογικές λειτουργίες του εντέρου.
- μια σταθερή μείωση της συγκέντρωσης της γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης και της ινσουλίνης, η οποία έχει θετική επίδραση στον μεταβολισμό υδατανθράκων-λιπιδίων μετά την έξοδο από την κέτωση.
Επιπλέον, αρκετές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η κετογονική δίαιτα είναι το ιδανικό πρόγραμμα διατροφής για κοπή. Ο συνδυασμός με την προπόνηση αντοχής οδηγεί σε ταχεία απώλεια αποθεμάτων λίπους και η κετοδίαιτα + προπόνηση με βάρη είναι μια αποτελεσματική απώλεια λίπους της βρώμικης μυϊκής μάζας διατηρώντας ή ακόμα και αυξάνοντας τον μυϊκό όγκο της.
Αξίζει να δοκιμάσετε τη δίαιτα κετο;
Τέλος, να ξεκαθαρίσουμε ότι η κετογονική δίαιτα δεν είναι ένα μαγικό και εύκολο σύστημα απώλειας βάρους. Αν και δεν είναι τόσο σημαντικό όσο άλλοι τύποι δίαιτας με χαμηλούς υδατάνθρακες, απαιτεί επίσης προσπάθεια. Εκτός από την επαλήθευση του προϊόντος, χρειάζεστε ημερήσιο έλλειμμα θερμίδων + τακτικές προπονήσεις καρδιαγγειακής άσκησης και ενδυνάμωσης, σύμφωνα με ένα πλάνο και σε μια λειτουργία που ταιριάζει στον σωματότυπό σας.
Για μια σταθερή απώλεια του υπερβολικού βάρους, πρέπει να χάσετε βάρος αργά με μια δίαιτα κετο - πάνω από 6 μήνες. Όταν επιτευχθεί το αποτέλεσμα, απαιτείται σταδιακή μετάβαση σε μια υγιεινή διατροφή. Διαφορετικά, μπορεί να προκύψουν αύξηση βάρους και προβλήματα υγείας. Όποιος αμφιβάλλει για τη δύναμη της θέλησής του και/ή την υγεία του θα πρέπει να δώσει προσοχή στα προγράμματα διατροφής με λιγότερο αυστηρούς περιορισμούς υδατανθράκων - αυτοί είναι το MAD (τροποποιημένη δίαιτα Atkins) και η LGIT (δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη).