Διατροφή πρωτεϊνών για γρήγορη απώλεια βάρους - πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, πιθανούς κινδύνους και ζημιές. Η σωστή δίαιτα πρωτεΐνης είναι η αναλογία πρωτεϊνών - λίπους - υδατάνθρακες, κατάλογος επιτρεπτών προϊόντων.
Τι είναι η δίαιτα πρωτεΐνης;
Μια δίαιτα πρωτεΐνης είναι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά με χαμηλούς υδατάνθρακες που χρησιμοποιούνται είτε για απώλεια βάρους και ξήρανση είτε για τη θεραπεία χρόνιων ασθενειών. Για παράδειγμα, μια δίαιτα κετο που είναι μια τυπική δίαιτα πρωτεΐνης χρησιμοποιήθηκε αρχικά για τη θεραπεία της επιληψίας. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι σε περίπτωση απόρριψης υδατανθράκων, η λειτουργία του εγκεφάλου αλλάζει και αλλάζει από τη γλυκόζη σε σώματα κετόνης.
Οι περισσότερες από τις αθλητικές δίαιτες είναι φυσικά σε πρωτεΐνες. Όπως και η "δίαιτα κρέατος" (η χρήση των επικρατούσες προϊόντων κρέατος και πρωτεϊνών) καθώς και η προηγμένη έκδοση της κετογόνου δίαιτα - μια κυκλική δίαιτα κετο με τη φάση στρες. Η διατροφή για μια σειρά μυϊκής μάζας περιλαμβάνει τη χρήση μιας αυξημένης ποσότητας πρωτεΐνης - συμπεριλαμβανομένης, με τη μορφή ορού.
Στο υλικό για το τι είναι η δίαιτα κενο, ο Fitseven μίλησε λεπτομερώς για τον μηχανισμό κρούσης της δίαιτας πρωτεΐνης και γιατί το σώμα αρχίζει να καίει λίπος με απόρριψη υδατανθράκων. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε το ζήτημα της επιρροής της υψηλής διατροφής στην υγεία και θα παρουσιάσουμε το μενού μιας αποτελεσματικής δίαιτας πρωτεϊνών για μια εβδομάδα - λαμβάνοντας υπόψη την επικάλυψη σημαντικών βιταμινών και ορυκτών.
Μειονεκτήματα και βλάβη σε δίαιτα πρωτεΐνης
Η αμμωνία είναι ένα αμινοξέα που βασίζονται στον μεταβολισμό, τα οποία είναι πάντα στο αίμα στο αίμα σε σχετικά χαμηλές συγκεντρώσεις. 2 έως 3 φορές η κανονική τιμή οδηγεί σε σοβαρές τοξικές βλάβες του σώματος, ιδιαίτερα στο φόντο της διατροφής με υψηλά λιπαρά. Το πλεόνασμα αυτής της ουσίας οδηγεί σε αυξημένη κόπωση, χρόνια αδυναμία, διάθεση και κανονικό ύπνο.
Εκτός από τις συγγενείς ασθένειες του ήπατος, το υψηλό επίπεδο αμμωνίας στο σώμα συνδέεται με μεγαλύτερη προσοχή στις υψηλές δίαιτες -ξεκινώντας από τη διατροφή χωρίς τη διατροφή των υδατανθράκων, η οποία τελειώνει με την καθημερινή χρήση μεγάλων δόσεων στελεχών αθλητισμού όταν τρώει μάζα. Στην πραγματικότητα, είναι ο πιθανός κίνδυνος να αυξηθεί το επίπεδο αμμωνίας που είναι ένας από τους σημαντικότερους κινδύνους της δίαιτας πρωτεϊνών.
Πιθανοί κίνδυνοι δίαιτων πρωτεϊνών:
- Ζάλη και πολυπλοκότητα με συγκέντρωση
- Αποδοχή των δεικτών απόδοσης και απόδοσης
- Η δυσάρεστη μυρωδιά της ακετόνης από το στόμα
- Αύξηση του επιπέδου αμμωνίας στο αίμα
- Σύνοψη
- Έλλειψη βιταμινών
Δίαιτα πρωτεΐνης - πρωτεΐνες - λίπος - υδατάνθρακες
Κατά τον υπολογισμό της αναλογίας πρωτεΐνης - λίπους - υδατάνθρακες στη διατροφή μιας υψηλής διατροφής, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι δεν απαιτεί έναν περιορισμό των θερμίδων. Για την επιτυχή απώλεια βάρους, η απόσυρση του ημερήσιου προτύπου είναι περίπου 10-15%. Μιλήσαμε για το πώς μπορεί να υπολογιστεί ο κανόνας της καθημερινής θερμίδων. Με άλλα λόγια, σε περίπτωση απόρριψης υδατανθράκων, η ενέργειά σας πρέπει να συμπληρώνεται σε πρωτεΐνες και λίπη.
Ταυτόχρονα, δεν απαιτείται πλήρης απόρριψη υδατανθράκων, αφού όχι μόνο ο μεταβολισμός, αλλά και οι πεπτικές διαδικασίες επιδεινώνεται. Για το λόγο αυτό, είναι εξαιρετικά σημαντικό όταν πρόκειται για τη διατροφή των πρωτεϊνών ότι υπάρχει επαρκής ποσότητα προϊόντων ινών στην καθημερινή διατροφή - κυρίως καρύδια, πράσινα λαχανικά και μικρό αριθμό φρούτων.
Αναλογία πρωτεΐνης - λίπος - υδατάνθρακες για διατροφή πρωτεϊνών:
- Πρωτεΐνες 2,5-3 g ανά kg σωματικού βάρους
- Fat-40-50% του συνολικού περιεχομένου θερμίδων
- Υδατάνθρακες όχι περισσότερο από 30-50 g την ημέρα
Κανόνες διατροφής πρωτεϊνών για απώλεια βάρους
Το κύριο πλεονέκτημα της μετάβασης σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και λιπαρών είναι ότι δεν θα βιώσετε ένα οξύ αίσθημα πείνας - αυτό θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος χωρίς εμμονή σκέψεις για τα τρόφιμα. Η παρατήρηση της δίαιτας πρωτεΐνης είναι αρκετά απλή - πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τους βασικούς κανόνες και να εξοικειωθείτε με τον κατάλογο των πρωτεϊνικών προϊόντων.
- Περιορίστε τη χρήση γρήγορων υδατανθράκων όσο το δυνατόν περισσότερο
- Η πηγή της πρωτεΐνης θα πρέπει να χρησιμεύσει ως κρέας, όχι ως μισά προϊόντα
- Χρησιμοποιήστε υγιή λίπη λαχανικών (ελαιόλαδο και έλαια καρύδας)
- Ημερήσια χρήση ινών (πράσινα λαχανικά, καρύδια, σπόροι chia)
- Πίνετε περισσότερα υγρά (πρώτα απ 'όλα καθαρό νερό)
- Για να ελαχιστοποιήσετε την ηπατική βλάβη, περιορίστε το αλκοόλ
- Για να βελτιώσετε τη διάθεση, χρησιμοποιήστε προϊόντα με tribophanes
Δίαιτα πρωτεΐνης - Κατάλογος προϊόντων
Η παροχή ρεύματος μιας δίαιτας πρωτεΐνης βασίζεται σε τρόφιμα χωρίς περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (ή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη). Προκειμένου να διατηρηθεί η ισορροπία μεταξύ βιταμινών και ορυκτών και η επικάλυψη των αναγκών των ινών, η χρήση πράσινου και λαχανικών επιτρέπεται χωρίς δύναμη. Σημειώστε ότι ολόκληρη η χρήση υδατανθράκων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30-50 g την ημέρα.
Κατάλογος τροφίμων πρωτεϊνών:
- Όλοι οι τύποι κρέατος (βόειο κρέας, χοιρινό, κοτόπουλο)
- Όλα τα είδη ψαριών και θαλασσινών
- Κοτόπουλο
- Γαλακτοκομικά προϊόντα (βούτυρο, τυρί, φυσικό τυρί cottage, γάλα σε μικρές ποσότητες)
- Φυτικό έλαιο
- Κάθε πράσινο λαχανικό
- Προϊόντα σόγιας
- Κέλματα σε μικρές ποσότητες
- Μούρα σε μικρές ποσότητες
- Φρούτα σε εξαιρετικά μικρές ποσότητες
- Λαχανικά χωρίς δύναμη (αβοκάντο, κολοκύθα σε μικρές ποσότητες)
- Βότανα, σπόρους, μπαχαρικά
- Μανιτάρια
Μενού διατροφής πρωτεΐνης για μια εβδομάδα
Ένα τυπικό μενού διατροφής πρωτεΐνης είναι ένα αυγό με μπέικον ή τυρί για πρωινό, ένα μέρος κρέατος με πράσινα φασόλια για μεσημεριανό γεύμα, μια χούφτα καρύδια ως σνακ και ένα τμήμα ψαριών με σαλάτα φύλλων για δείπνο. Σημειώστε ότι η διατροφή μπορεί να ποικίλει σημαντικά ανάλογα με τη διαθεσιμότητα προϊόντων - αντί για κρέας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί κοτόπουλο και αντί για πράσινα φασόλια - μπρόκολο, αβοκάντο και άλλα λαχανικά.
Τα κύρια προϊόντα που απαγορεύονται αυστηρά σε δίαιτα πρωτεΐνης είναι το ψωμί, τα ζυμαρικά, όλα τα αρτοσκευάσματα, τα γλυκά, τα μαρμελάδες και άλλα γλυκά. Επιπλέον, απαγορεύονται οι πατάτες και το ρύζι και οι περισσότεροι κόκκοι είναι μόνο περισσότερο από 30-50 g ξηρών κόκκων ημερησίως σε εξαιρετικά μικρές ποσότητες. Η επιλογή θα πρέπει να πέσει σε χρήσιμους κόκκους με σύνθετους υδατάνθρακες - για παράδειγμα πράσινο φαγόπυρο, κινηματογράφο, halfba είναι αποδεκτά.
Μαύρη διατροφή για μια εβδομάδα
- Δευτέρα: Το πρωινό τυρί cottage χωρίς ζάχαρη, στο απογευματινό κρέας με λαχανικά, ένα κοτόπουλο με μανιτάρια το βράδυ.
- Τρίτη: Το πρωί ένα smoothie με αβοκάντο, μια μέρα γεμάτη κεφτεδάκια με φακές, το βράδυ ένας σολομός με λαχανικά.
- Τετάρτη: Τα πρωινά καρύδια και το γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, κατά τη διάρκεια της ημέρας μια σαλάτα κινηματογράφου με γαλοπούλα, το βράδυ μιας ομάδας κρέμας μανιταριών με μπρόκολο.
- Πέμπτη: Το πρωί αυγά, το απόγευμα, ζωμό κοτόπουλου με μπρόκολο, στο βραδινό ποτάμι.
- Παρασκευή: Το πρωινό τυρί cottage χωρίς ζάχαρη, το απόγευμα πράσινο φαγόπυρο με κρέας, το βράδυ ψημένο βόειο κρέας με λαχανικά.
- Σάββατο: Το πρωί μια σαλάτα φτιαγμένη από σπόρους αβοκάντο και chia το απόγευμα με κοτόπουλο, κρέας στον ατμό το βράδυ.
- Κυριακή: Το πρωί μαγειρεμένα αυγά το απόγευμα μισό vekatina και μανιτάρια στο βραδινό στήθος κοτόπουλου.
Μια δίαιτα πρωτεΐνης είναι ένας περιορισμός των τροφίμων που περιέχει υδατάνθρακες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτή η δίαιτα χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους, αλλά στο bodybuilding μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την πρόσληψη της μυϊκής μάζας. Το μειονέκτημα της διατροφής των πρωτεϊνών είναι ο κίνδυνος αύξησης της αμμωνίας και η πιθανή ανάπτυξη πεπτικών προβλημάτων και ορισμένων μορφών ανεπάρκειας βιταμινών με μεγαλύτερη απόρριψη λαχανικών.